Manifestacija koja promovira ribarsko nasljeđe i tradiciju Ča ribari znaju predstavljena je danas u Staroj konobi u Fažani. Projekt Ča ribari znaju održava se s ciljem očuvanja i valorizacije ribolovne tradicije Fažane.

Njegova je dugoročna svrha promicanje održivog razvoja ribarstva, povećanje konkurentnosti ribara te njihovo povezivanje s lokalnim ugostiteljima, prijenos znanja i vještina mlađim generacijama te podizanje svijesti o zaštiti okoliša. Kroz aktivnosti projekta mladi, lokalno stanovništvo i turisti usvajaju specifična znanja i vještine vezane uz tradicionalno ribarstvo, a potiče se i konzumacija plave ribe kao iznimno nutritivne namirnice uz pripremu na tradicionalan i suvremeni način.

Ča ribari znaju predstavili su, uz ostale Ana Žužić, LAGUR Istarska batana i Melita Peroković, direktorica TZO Fažana

  • Program:

13.8.2022.

8:00   Turnir u pecanju

19:30 Batana Cup – revijalno veslanje batanama

20:00 Kreativna radionica izrade batana

Poziv fažanskom stolu – gastro radionica jela od sardela

Ližnjanski Brodet kup

Vremenska kapsula ribarske tradicije

Ribolov pod feralima

Glazbeni program: Klapa Kastav & Erik Balija ; Duo Melody

14.8.2022.

20:00 Vremenska kapsula ribarske tradicije

Škola soljenja sardela – izbor i proglašenje pobjednika

Fažanski izazov u mreži jedne tradicije – radionice Male ribarske akademije Sardela

Tradicija fažanske brodogradnje

  • Radionica kalafatiranja
  • Prikaz izvlačenja i spuštanja batane u more pomoću starog vitla

More će nam reći hvala – radionice o zaštiti okoliša i zaštiti morskih vrsta

U glazbenom dijelu programa posjetitelje će zabavljati Klapa Šufit. (iPress)