Konzervirana tuna u Europi ima visoku koncentraciju žive koja premašuje granicu za drugu ribu, navodi se u novom izvješću nevladine organizacije Bloom, koja se usredotočuje na očuvanje morskog okoliša te organizacije za prava potrošača Foodwatch.

Nevladine organizacije analizirale su gotovo 150 konzervi tune iz pet europskih zemalja: Njemačke, Ujedinjenog Kraljevstva, Španjolske, Francuske i Italije. Otkrili su da su svi proizvodi sadržavali živu i da je 57 posto uzoraka premašilo granicu od 0,3 dijela na milijun (ppm) koja se odnosi na drugu ribu.

“Ono što završava na našim tanjurima predstavlja kolosalni rizik za javno zdravlje koji se ne razmatra ozbiljno”, rekla je novinarima Karine Jacquemart, izvršna direktorica Foodwatch France, prenosi Poslovni.hr