Udruga maslinara središnje Istre (UMSI) iz Žminja, organizirala je 3. Smotru maslinovog ulja koja postaje tradicionalnom manifestacijom uoči Uličnice (Cvjetne nedjelje) u ovom djelu Istre. Maslinama i maslinovom ulju posvećen je cjelodnevni program.

Organizirana je teoretska i praktična edukacije rezidbe maslina u Pifarima u masliniku člana UMSI Biserke Križman koju je prezentirao poznati stručnjak dipl. ing. Edi Družetić što je izazvalo veliko zanimanje preko 40 nazočnih članova Udruge.

Zbog povećanog broja uzoraka 3. Smotra maslinova ulja središnje Istre održana je u šatoru kraj škole Vladimir Gortan. Ove su godine prikupljena 53 uzorka maslinova ulja s područja općine Žminj ali i susjednih općina Kanfanar Svetvinčenat, Sv, Petar u šumi, Barban pa i Pazin, Cerovlje, Tinjan, Vodnjan.

Kemijsku analizu napravio je Nastavni zavod za javno zdravstvo Istarske županije u Puli a senzorsku analizu Ocjenjiački panel Agrorovinj iz Rovinja. Rezultati ocjenjivanja su izvrsni jer imamo 41 zlatnu medalju ili gotovo 80%, srebrnih medalja gotovo 20% a samo dva uzorka ocjenjena su ocjenom djevičansko maslinovo ulje.

Načelnik općine Žminj Željko Plavčić pozdravio je nazočne, zahvalio se radu Udruge koja doprinosi razvoju maslinarstva i povećanju kvalitete ulja što je razvidno iz prezentiranih rezultata te izrazio spremnost i dalje podržavati sve koji se želi opredijeliti za poljoprivredu.

Šampiona 3. Smotre maslinova ulja u Žminju je ulje ROVERIJA OLIVE & WINE iz Stancije Paradiž. (iPress)